1月10日にKATACHI スタイルの主要メンバーで持ち寄りの新年会をしました。

ネリキッチンさんが体調不良なのが残念でしたが、強行してしまいました。

根っからの飲み食い好きメンバーが、過去から新作までのスター・ウォーズ話に花を咲かせ、封切りを鑑賞する結論に達しました。

さらに盛り上がったのが、「喫茶ハッサク」企画でした。

このときの酒の肴が、私の力作（？）の　パサツキ加減の棒々鶏（フォンデュ鍋に隠れていて良かった？）とチーズフォンデュでした。

棒々鶏はおいて、チーズフォンデュのチーズは絶品でした。

神戸三宮と元町の間にある直輸入生ハムとチーズの店Casa di Arrecria( カーサ・ディ・アリクレア：http://ameblo.jp/casadiarrecria/) さんでCHIZUKOさんが見つけて買ったものでした。チーズの名は分かりませんが、フォンデュ用のチーズです。国内産のチーズと比べるのはチーズに申し訳ありませんが、格段の差を感じました。

昨年は同じ店でスイス産のラグレットチーズを買って戴きましたが、量が少ないためか本場で食べたときの感動は湧きませんでした。

五感も六感も鈍感ですが、こんなそんなで、今年は良い年になりそうな予感がします。 (さらに…)